冬蟲夏草是西藏著名而又富有神秘感的特產(chǎn)。特別是西藏那曲地區(qū)出產(chǎn)的冬蟲夏草，是世界公認(rèn)品質(zhì)最好的，身價也最高，這主要因?yàn)槟乔貐^(qū)是“世界屋脊的屋脊”，生產(chǎn)蟲草的區(qū)域海拔多處于5000米以上的雪線之下，氣候條件最惡劣，卻又最適合冬蟲夏草的生長。那曲冬蟲夏草的產(chǎn)地主要在比如、那曲、聶榮、索縣、巴青 等東部縣域，尤以聶榮縣最為著名。

（挖草人合作人牧民采挖到的冬蟲夏草）

冬蟲夏草可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，滋補(bǔ)肺腎，對肺癌和肝癌有很好的抑制作用。然而，世界上蟲草有上百種，而真正能作為藥用價值的卻只有一種，就是“冬蟲夏草”。因其目前市場價格高昂，優(yōu)質(zhì)的每500克可達(dá)幾十萬元，以至許多不良商販用其他種類的蟲草冒充冬蟲夏草，非專業(yè)人士基本分辨不出。

每年的5月至6月底為那曲冬蟲夏草采挖最佳黃金期，超過這個時間段再采挖到的冬蟲夏草，也都只是些腐爛在積雪底下的爛草了，不可以再食用，更加沒有任何保健藥用價值了。

2018年挖草人牧民合作社一年一度冬蟲夏草采挖工程于6月底已正式結(jié)束了，為期一個月的新鮮冬蟲夏草出售也已結(jié)束了，之后就只有今年新采挖，經(jīng)剝土，風(fēng)干，精選過后的新干蟲草了。

而此刻，隨著蟲草采挖結(jié)束的同時，孩子們的蟲草假期也結(jié)束了，要重新回到學(xué)校進(jìn)入尋求知識的海洋里。但在此之前，藏民們會將挖蟲草所賺得的錢，帶孩子們進(jìn)縣城，買好吃好玩、新衣服，新書包、新文具等。犒勞一下為期一個月跟隨大人辛苦采挖蟲草的孩子們 。

在新鮮蟲草采挖回來后，剝開蟲草表面的泥土，可以看到金黃色的蟲體，還有一層白色的粘膜，剝開后再由經(jīng)驗(yàn)豐富的藏民用小刷子作進(jìn)一步的清潔工作，小心翼翼的仔細(xì)刷清蟲體上每個小細(xì)節(jié)上粘的泥土，必須確保不傷害到蟲草的完整性及表皮損壞。

經(jīng)刷泥，自然風(fēng)干后的冬蟲夏草，再由專業(yè)分揀人員進(jìn)行嚴(yán)格的精選分級，按單根的重量，蟲體飽滿，顏色、體積、蟲草及子座的長短等多方面比較將蟲草劃分為三個等級。等級品質(zhì)不同，價格也就不一樣了。

因?yàn)槎x夏草的稀有珍貴性，藏民們一般自己不食用的，因?yàn)樵谒麄兛磥恚挥猩眢w不健康的人才需要吃蟲草進(jìn)補(bǔ)調(diào)養(yǎng)身體，而藏民們吃喝貼近大自然，平時又經(jīng)常干農(nóng)活，所以他們身體素質(zhì)普通都不錯。另一個主要原因，冬蟲夏草藥用價值高，市場需求量大，采挖到的每根蟲草都能賣個好價錢，這是不善于經(jīng)商的藏民們生活重要的經(jīng)濟(jì)收入來源，他們根本舍不得吃。

冬蟲夏草有一個自然規(guī)律，產(chǎn)量是一年多，一年少，藏牧民俗稱大小年。而今年恰巧遇到蟲草小年。在冬蟲夏草采挖工作結(jié)束后，經(jīng)多方信息回饋，今年各地區(qū)采挖到的蟲草數(shù)量相比較去年，產(chǎn)量減少40%以上，加之蟲草采挖中期，新鮮冬蟲夏草的大量出售，導(dǎo)致今年新干草產(chǎn)量大幅減少，致使今年冬蟲夏草的價格必定會有一定的漲幅。